Der Resident Blanco, hergestellt aus Sauvignon Blanc und Viognier von einem Weinberg bei Binissalem duftet wunderbar vielschichtig nach Holunderblüten und Pfirsich.
Auch Noten von frischem Gras und eine feine Mineralität in der Nase. Am Gaumen wiederum ist der blassgelbe Weißwein angenehm frisch und aromatisch, mit angenehmer Säure, guter Balance und Klarheit sowie einem schönen, langen finalen Abgang. Der Wein eignet sich besonders für geselligen Sommer Abende auf der Terrasse. Er passt auch hervorragend zu raffinierten Vorspeisen, jeglichen Fischgerichten, Meeresfrüchten sowie zu hellem Fleisch als auch zu Pasta.
Resident Wein und die heutige Bodega im Landhotel Can Davero ist das Ergebnis des ehemaligen Projektes Weinaktie.es einem Vorläufer der heutigen WINZERAKTIE, mit welchen wir jungen, talentierten Winzern auf Mallorca jene Unterstützung bieten, die sie benötigen, um sich ganz und gar der Herstellung aussergewöhnlich guter Weine zu widmen.
Sie lieben seltene Weine und sind auch der Meinung, dass es absolut Sinn macht, jungen kreativen Winzern auch mal unter die Arme zu greifen, damit diese sich voll entfalten und wirklich außergewöhnliche Weine herstellen können? Dann sind unsere Winzeraktien genau das richtige für Sie: Mit dem Erwerb der Aktien unterstützen Sie kreative Weinprojekte und profitieren entweder von guter Rendite oder leckeren Weinen Jahr für Jahr – es stehen mehrerer Varianten zur Auswahl.
Die Resident Weine sind regelmäßig bei Abfüllung bereits weitestgehend verkauft- an die Weinaktienbesitzer und die Hotelgäste zum abendlichen Verzehr in dieser wundervollen Weinbergsfinca.
Oder haben Sie etwa schon immer von Ihrem eigenen Weinberg geträumt? Manchmal gehen auch die kühnsten Träume in Erfüllung, denn Sie können bei Weinland Mallorca Ihren eigenen Wein mit Ihrem eigenen Etikett und auch Ihren eigenen Weinberg auf der Insel erwerben, hier wird dann exakt nur die Traube angebaut, aus dem Ihr Lieblingswein hergestellt ist, der, der Ihnen eben besonders gut schmeckt. Wenn Sie sich noch nicht sicher sind, welcher Wein Ihren Geschmack am nesten trifft, bestellen Sie eine Weinbox für Ihre Weinprobe zuhause oder besuchen Sie eine der Weinproben hier auf der Insel, die wir im Angebot haben, auf der Bodega oder auf unserem schönen Weinboot – ganz wie es Ihnen beliebt! Probieren Sie, bis Sie Ihren Lieblingswein gefunden haben. Wir beraten Sie natürlich auch gern und Sie treffen nach dem Gespräch mit dem Önologen Ihre Wahl.
Herkömmliche Weinproben werden viele angeboten, auf einer Bootstour in den Sonnenuntergang wohl eher selten. Die Crew der Old Dream bietet eine exklusive Weinprobe seltener mallorquinischer Tropfen in besonderem Ambiente auf einer Sunset-Bootstour, die Sie sicher nicht so schnell vergessen werden. Probieren Sie diesen tollen Resident sowie weitere ausgesuchte Winzerweine doch einfach mal im Rahmen dieser Sundowner Tour auf der stylischen Holzyacht in einem außergewöhnlichen Ambiente. Interessante Weine mit leckeren Tapas, zwischenzeitlich einfach nur Relaxen, Schwimmen im glasklaren Wasser, die schöne Küste bis nach Sant Elm vom Wasser aus bewundern und zum krönenden Abschluss ein exklusives Barbecue im Hafen von Andratx genießen.
