Resident negre – ein junger Wilder aus Cabernet Sauvignon und Syrah
Trockener Wein, mit einer leichten Note von Johannisbeere und Vanille, um der Frische gerecht zu werden nur drei Monate gelagert in französischer Eiche und zwei Monate Flaschenlagerung.
Der Wein möchte getrunken werden, egal ob Abende mit Freunden oder romantisch zu zweit und passt hervorragend zu Lamm, gegrilltem Fleisch und würziger Pastasoße. Leicht gekühlt eine Wohltat für den Sommer.
Auch dieser hervorragende Wein ist ein Ergebnis des ehemaligen Projektes Weinaktie.es einem Vorläufer der heutigen WINZERAKTIE, mit welchen wir jungen, talentierten Winzern auf Mallorca jene Unterstützung bieten, die sie benötigen, um sich ganz und gar der Herstellung aussergewöhnlich guter Weine zu widmen.
Die Resident Weine sind regelmäßig bei Abfüllung bereits weitestgehend verkauft- an die Weinaktienbesitzer und für die Hotelgäste zum abendlichen Verzehr in dieser wundervollen Weinbergsfinca reserviert.
Herkömmliche Weinproben werden viele angeboten, auf einer Bootstour in den Sonnenuntergang wohl eher selten. Wir bieten eine exklusive Weinprobe seltener mallorquinischer Tropfen in besonderem Ambiente auf einer Sunset-Bootstour, die Sie sicher nicht so schnell vergessen werden. Probieren Sie diesen tollen Resident Rosé sowie weitere seltene Winzerweine doch einfach mal im Rahmen einer sechsstündigen Sundowner Tour auf einer stylischen Holzyacht in einem außergewöhnlichen Ambiente. Interessante Weine mit leckeren Tapas, zwischenzeitlich einfach nur Relaxen, Schwimmen im glasklaren Wasser, die schöne Küste bis nach Sant Elm vom Wasser aus bewundern und zum krönenden Abschluss ein exklusives Barbecue im Hafen von Andratx genießen.
Oder haben Sie etwa schon immer von Ihrem eigenen, kleinen Weinberg geträumt oder denken schon lange darüber nach Ihren eigenen Wein mit eigenem Etikett für sich ausbauen zu lassen? Diesen Traum können wir Ihnen gern erfüllen. Sie können jetzt bei uns Ihren eigenen Weinberg auf Mallorca pachten, auf welchem exakt die Traube angebaut wird, aus dem der Wein gemacht ist, der Ihnen am besten schmeckt. Und zwar von dem Winzer, der Ihren Lieblingswein gemacht hat.
Wenn Sie nicht sicher sind, welcher Wein ihnen am meisten zusagt, bestellen Sie eine Weinbox für Ihre Weinprobe daheim oder nehmen Sie an einer der von uns im Angebot befindlichen Weinproben hier auf der Insel teil. Geschmacklich wird Ihr Wein dann exakt nach Ihren Vorgaben vom Kellermeister ausgebaut. Soll Ihr Wein ein leichter Sommerwein werden oder lieber doch ein geschmackvoller Begleiter zu dunklem Fleisch und Wild? Wir beraten Sie gern und Sie treffen die Wahl.
